Sorbete de limón al cava
Ingredientes:
1 Botella de Cava, 2 l. de helado de limón y 1 yogurt natural enriquecido
Preparación:
Se vierte los ingredientes con el helado medio derretido y pasar la batidora hasta que no queden trozos de helado.
Llenar una jarra con el preparado y meterlo en el frigorífico hasta el momento de servir, batiéndolo un poco.
GIGANTES Y CABEZUDOS
La comparsa la componen cuatro parejas de gigantes y cuatro parejas de cabezudos.
Siendo sus apariciones fijas el Carnaval, las fiestas patronales de San Pedro y San Marcial y la Euskal-Jira, donde aparecen la pareja de gigantes "Casero - Casera".
FANFARRE
La fanfarre está compuesta por 14 músicos fijos, número que se ve incrementado para determinadas actuaciones.
Por instrumentos la composición de nuestra fanfarre es la siguiente, 3 trompetas, 1 trombón, 2 bombardinos, 1 tuba, 2 saxos tenores, 3 saxos altos y 2 percusiones.
